Yeni il süfrəsi üçün dadlı və fərqli salatlar hazırlamaq həm estetik, həm də ləzzət baxımından xüsusi bir atmosfer yaradır.

KONKRET.az yeni il üçün hazırlaya biləcəyiniz bir neçə məşhur və kreativ salat təklifini sizə təqdim edir:

“Şuba” Salatı (Rus Mətbəxindən)

Tərkibi: duzlu siyənək, qaynadılmış çuğundur, kartof, yerkökü, yumurta və mayonez.
Hazırlanması: Bütün ərzaqları qaynadıb sürtgəcdən keçirin və qat-qat düzün. Üst qatı çuğundurla örtərək rəngarəng təqdim edin.

Nar Salatı (“Nar Qabığı”)

Tərkibi: nar dənələri, toyuq filesi, kartof, yerkökü, yumurta, qoz və mayonez.
Hazırlanması: Toyuğu qaynadıb doğrayın. Bütün ərzaqları qat-qat düzün və üstünü narla örtərək bəzəyin.

Yunan Salatı

Tərkibi: xiyar, pomidor, bolqar bibəri, qırmızı soğan, feta pendiri və zeytun.
Hazırlanması: Tərəvəzləri iri doğrayıb feta pendiri və zeytunla qarışdırın. Üstünə zeytun yağı və limon suyu əlavə edin.

“Yeni İl Ağacı” Salatı

Tərkibi: brokoli, qaynadılmış yerkökü, konserv qarğıdalı, zeytun və mayonez.
Hazırlanması: Brokolini qaynadıb “ağac” şəklində düzün. Bəzək üçün qarğıdalı və doğranmış yerkökündən istifadə edin.

Toyuq və Göbələk Salatı

Tərkibi: qaynadılmış toyuq filesi, konserv göbələk, turşu xiyar, yumurta və mayonez.
Hazırlanması: Bütün ərzaqları doğrayıb qarışdırın, üstünü göyərti ilə bəzəyin.

Avokadolu və Krevetli Salat

Tərkibi: avokado, krevetlər, kahı yarpaqları, çerri pomidor və zeytun yağı.
Hazırlanması: Avokadonu və pomidorları doğrayın, krevetləri qızardıb kahı yarpaqları ilə qarışdırın. Zeytun yağı və limon suyu əlavə edin.

“Qartopu” Salatı

Tərkibi: toyuq filesi, sürtgəcdən keçirilmiş pendir, qaynadılmış yumurta, sarımsaq və mayonez.
Hazırlanması: Toyuq və yumurtanı xırda doğrayın, pendir və sarımsaqla qarışdırın. Kiçik “qartopu” formasında düzərək qozla bəzəyin.

Quinoa və Nar Salatı

Tərkibi: quinoa, nar, kahı yarpaqları, avokado və limon suyu.
Hazırlanması: Quinoanı bişirib soyudun. Kahı yarpaqları və digər ərzaqlarla qarışdırıb limon suyu və zeytun yağı əlavə edin.//Milli.Az

Nuş olsun!