Son dövrlərdə bəzi mağazalarda satılan kərə yağlarının keyfiyyəti ilə bağlı narahatlıqlar artmaqdadır. İstehlakçıların verdiyi şikayətlərə əsasən, bəzi markaların məhsulları təbii tərkibdən uzaq olub, kimyəvi əlavələr və aşağı keyfiyyətli yağ qarışıqları ilə istehsal olunur. Bu məhsulların dadı və qoxusu fərqlənir, həmçinin tərkibindəki qatqılar sağlamlığa zərər verə biləcək maddələrdən ibarət ola bilər.
KONKRET.az-ın xəbərinə görə, ən keyfiyyətsiz kərə yağları adətən aşağı qiymətləri ilə diqqət çəkir və bu yağların çoxu təmiz kərə yağı əvəzinə marqarin qarışığı, bitki yağları və ya süni dadlandırıcı maddələrdən istifadə edilərək hazırlanır. Bunun nəticəsində bu yağlar təbii kərə yağının qida dəyərini və ləzzətini təmin edə bilmir.
İstehlakçılar tərəfindən bəzi məhsullar xüsusi olaraq şikayət mövzusu olub. Tərkibindəki təbii süd yağının miqdarı çox aşağı olan və ya qeyri-təbii dad verən yağ markaları siyahıya başçılıq edir. Keyfiyyətsiz yağların əsas problemləri:
Kərə yağı alarkan bunlara diqqət edin:
Etiketdə “təmiz kərə yağı” ifadəsinə diqqət yetirin.
Keyfiyyət sertifikatı və mənşə ölkəsi haqqında məlumatlara diqqət edin.
Təbii kərə yağına məxsus yumşaq, kremşəkər dad axtarın.
Bu sahədə dövlət orqanlarının nəzarəti gücləndirərək, istehlakçıları daha yaxşı məlumatlandırması vacibdir. Unutmayın ki, keyfiyyətsiz kərə yağları təkcə yeməyin dadını deyil, həm də sağlamlığınızı təhlükəyə ata bilər./ajansaz
Nə vaxt konkret malların adını yazacaqsız. Ümumi yazılarımızda bezdik.
tƏKCƏ KƏRƏ YAğı deyil, xeyli sayda ərzaq məhsulları ən adi tələblərə cavab vermir. Qida təhlükəsizliy agentliyi (idarəsi) görəsən hara baxır? Əyalətlərdə süd məhsulları dəhşətli vəziyyətdədir. Həcc, Kərbəla və Məşhəd ziyarətinə gedib-gələn fırıldaqçılar bu sahədə sadəcə ALLAHSIZLIQ edirlər. Ortalama 3,2-4% yağlılığı olmalı olan süd məhsullarının yağlılığı 0,001% də olmur. O qədər acgöz, vicdansız, ALLAH QORXUSU OLMAYAN, varlanmaqdan ötrü hər cür alçaqlığa razı olan ikiayaqlı yaratıqlar zümrəsi yaranıb ki, onları dayandırmaq artıq müşkülə çevrilib. Bu alçaqlıqlarla mübarizə aparmalı olan qurumların əməkdaşları belələri ilə ƏL-ƏLƏ VERİB bu iyrənclikləri çiçəkləndirirlər.